Per i professionisti
La nocciola di Avella,
per il tuo banco
Pasticceria, gelateria, ristorazione: la stessa materia prima che mettiamo nei nostri vasetti, in formati e basi pensate per il lavoro di laboratorio.
Richiedi il listinoPerché Noccioro
Una base seria,
per chi fa sul serio
Formati da laboratorio
Secchielli e barattoli nei pesi che servono al tuo banco, senza sprechi di confezionamento.
Qualità costante
Stessa nocciola di Avella, stessa tostatura. La continuità che una ricetta professionale richiede.
Semilavorati puri
Pasta pura 100%, granella, farina: basi pulite su cui costruire il tuo gusto, senza oli aggiunti.
Filiera diretta
Dal nostro noccioleto al tuo laboratorio, senza intermediari. Tracciabilità e prezzo onesto.
La gamma professionale
Formati da laboratorio
Secchiello 1 kg / 5 kg
Pasta Pura — Chiara
Tostatura chiara: aroma fine e delicato, per gelati e creme dal gusto pulito.
Secchiello 1 kg / 5 kg
Pasta Pura — Media
Tostatura media: equilibrio tra dolcezza e intensità, la più versatile.
Secchiello 1 kg / 5 kg
Pasta Pura — Scura
Tostatura scura: note tostate decise, per chi cerca carattere.
Altri formati e referenze disponibili su richiesta nel listino dedicato.
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- Az. Agr. Maietta Marco, Avella (AV)